- Nồng độ: 13 - 13.5%vol
- Dung tích: 750ml
- Quy cách: 6c/thùng
- Giống nho: Vang đỏ ( Merlot, Cabernet Sauvignon)/ Vang trắng - Sauvignon Blanc
- Vùng nho: Bordeaux
- Cấp độ: AOP
- Thời gian ủ sồi: 8 tháng
- Xuất xứ: Pháp
- Nhà sản xuất: CALVET
Với phân khúc Reserve được CALVET làm ra dòng vang đỏ và vang trắng.
1- Rượu Vang đỏ CALVET RESERVE BORDEAUX MERLOT CABERNET SAUVIGNON
Đây là nhãn rượu vang hàng đầu của nhà CALVET, với trái cây đầy đủ, xa hoa lộng lẫy từ sự kết hợp cổ điển giữa nho Cabernet Sauvignon và Merlot, cũng như sở hữu hương vị trái cây mọng rất phong phú, mãnh liệt. Đây là dòng vang có tanin mượt mà, sự tham ra rất nhiều của gỗ sồi và vani mới thơm phức.
Rượu Vang CALVET RESERVE BORDEAUX CABERNET SAUVIGNON MERLOT được chế tạo theo phong cách chuyên nghiệp bởi nhà sản xuất trẻ đầy tài năng theo đặc tính của người Bỉ. Nhưng đặc trưng chủ yếu vẫn theo phong cách Bordeaux.
Món ăn phù hợp: Các món nước BBQ từ thịt lơn, các món đồ nguội, hay đùi lợn muối. Các món bánh mỳ ăn kèm với nước sốt
2- RƯỢU VANG TRẮNG CALVET RESERVE BORDEAUX SAUVIGNON BLANC
Đây là chai rượu vang trắng với màu sắc vàng nhạt điểm xanh lá, rất bắt mắt. Rượu được sản xuất từ những chùm nho Sauvignon Blanc chín tới.
Dịch rượu trong quá trình lên men được ủ cùng với vỏ nho, ở nhiệt độ thấp để tăng hương vị, và giữ được những hương thơm tự nhiên của nho
Hương vị cân đối của dòng rượu vang này làm cho các bạn cảm nhận thích thú nhất với những đĩa hoa quả tươi, những món ăn từ cá chế biến, đặc biệt là các món ốc nướng hay salat hoa quả
Rượu vang Cấp độ RESERVE khác VARIETAL ở chỗ nào? Tại sao rượu vang cấp reserva lại ngon hơn rượu vang cấp Varietal?
Cấp độ Varietal là dòng rượu vang được coi là bình dân, hay hạng thường. Trong quá trình lên men, dịch rượu chủ yếu được ủ trong các tank inox không gỉ theo quy trình kép kín, nên khi thưởng thức chúng ta thấy đôi khi rượu vang vẫn chưa đạt tới độ cân bằng. Hơi sốc, và cứng, hậu vị nhanh hơn
Cấp độ Reserve là rượu ngoài được lên men trong các tank inox không gỉ theo đúng quy trình, ngoài ra để ổn định và tăng độ ngon hay chất lượng, dịch rượu sau lên men còn được ủ trong các thùng gỗ sồi nhỏ của Mỹ hoặc Pháp, với thời gian từ 3 - 8 tháng.
Bên cạnh đó nguyên liệu là những chùm nho cũng được lựa chọn kỹ hơn. Chất lượng hơn so với dòng rượu vang varietal
Đó là lý do chúng ta uống vang có cấp độ cao hơn bao giờ cũng ngon hơn dòng thường.
Vậy nên nếu có điều kiện chúng ta cứ nên chọn những chai rượu vang có cấp độ cao thì bao giờ cũng ngon nhất. Đó là điều chắc chắn.
Giỏ hàng