Rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria là chai vang đỏ vô cùng chất lượng của nhà làm vang nổi tiếng lâu đời Rocca & Figli, tọa lạc ở vùng Puglia (Apulia) tại miền Nam Ý. Mang trong mình tất cả sự tinh tế mà một chai vang từ nho Primitivo của vùng Puglia, Eremo Primitvo Di Manduria chắc chắn sẽ dễ dàng chinh phục tất cả thực khách bởi hương thơm phức hợp vô cùng độc đáo của rượu.![]()
Vùng Puglia (Apulia) ở Nam Ý là nơi sản xuất rất nhiều chai vang ngon, trong đó có rượu vang đỏ Eremo Primitivo Di Manduria
Rocca & Figli nhà sản xuất siêu phẩm rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria
Rocca & Figli hay Angelo Rocca & Figli là một công ty được thành lập vào năm 1949 tại Ý và nằm trong hệ sinh thái sản xuất của gia đình Rocca. Ngành nghề kinh doanh của Rocca & Figli bao gồm sản xuất rượu vang và rượu mạnh.
Có Thể Bạn Chưa Biết?
Gia đình Rocca đã bắt đầu kinh doanh rượu từ rất sớm (từ những năm 1880) khi ông tổ của nhà làm vang này là ngài Francesco thành lập nên “Vinicola Rocca”. Với truyền thống làm rượu cùng niềm đam mê bất tận với những loại rượu chất lượng cùng sự cống hiến cho nghề trồng nho và sản xuất rượu, danh tiếng trong nghề của gia đình nhà Rocca đã được khẳng định vô cùng mạnh mẽ trong suốt nhiều thế hệ sau và vẫn còn được gìn giữ cho tới ngày nay.
Rocca & Figli đã phát triển với một tốc độ rất nhanh chóng. Mặc dù đang hòa nhập vào xu hướng toàn cầu hóa thương mại nhưng nhà làm vang này vẫn luôn quan tâm và tôn trọng chất lượng cũng như các đặc tính riêng biệt và độc đáo của từng sản phẩm do chính họ sản xuất ra.
Ngày nay, Rocca & Figli là một nhà máy sản xuất rượu vang vô cùng lớn với các điền trang và hệ thống phân phối đáng ngưỡng mộ tại vùng Puglia – Ý.
Rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria uống ngon
Nếu là người yêu thích rượu vang đỏ Ý nói chung và rượu vang đỏ Ý làm từ nho Primitivo nói riêng thì chắc chắn Eremo Primitivo Di Manduria sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn khi nó thỏa mãn đầy đủ cả ba tiêu chí là “Vừa ngon, vừa đẹp và vừa ví”.
Rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria – Chai vang vừa ngon, vừa đẹp và vừa ví
Quy trình làm ra chai rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria
Để sản xuất ra rượu vang Ý Eremo, nhà làm vang đã phải rất kỳ công lựa chọn những trái nho Primitivo chất lượng được trồng trên đất Puglia. Điểm đặc biệt của Eremo Primitivo Di Manduria chính là rượu được làm 100% từ nho Primitivo và chắc chắn nếu bạn là người hay thưởng vang làm từ giống nho này thì bạn sẽ dễ dàng nhận ra được những phẩm chất cao quý của nho trong từng ly vang Eremo.
Có Thể Bạn Chưa Biết?
Nho Primitivo là một trong những giống nho chất lượng hàng đầu tại miền Nam của nước Ý. Giống nho này có hàm lượng tannin vừa phải cùng axit chua ở mức tương đối. Người tiêu dùng Việt rất ưa chuộng các sản phẩm rượu vang được làm từ giống nho này.
Primitivo là giống nho được trồng để làm ra những chai rượu vang đỏ chất lượng
Quá trình hái nho được thực hiện rất cẩn thận bằng tay và mang về xưởng sản xuất. Tại nhà máy làm vang, những trái nho Primitivo này lại tiếp tục được lựa chọn cẩn thận thêm một lần nữa. Sau quá trình lọc, những trái nho Primitivo hoàn hảo nhất sẽ được đưa vào dây chuyển sản xuất để ép nguyên trái, sau đó được nhà làm vang làm sạch bằng cách gạn lọc tự nhiên.
Tiếp theo là quá trình lên men. Rượu được cho lên men trong thùng gỗ sồi với nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ, sau đó sẽ tiếp tục được lên men malolactic. Cuối cùng, rượu sẽ được tiếp tục lão hóa trong các thùng với thời gian khoảng 08 tháng (50% trong thùng thép không gỉ và 50% trong thùng gỗ lớn) trước khi thương mại hóa ra thị trường.
Địa chỉ bán Rượu Vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria giá rẻ tại Hà Nội
Rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria có quy trình sản xuất tương đối cầu kỳ
Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria
Khi rót những ly rượu đầu tiên, Eremo Primitivo Di Manduria dễ dàng để lại ấn tượng trong thị giác của thực khách bởi sự nổi bật của màu đỏ ruby đậm vô cùng bắt mắt và đầy quyến rũ. Khi nhấp ngụm vang đầu tiên, người thưởng thức sẽ cảm nhận được hương thơm phức hợp của các loại trái cây đỏ như quả cherry, quả dâu rừng. Cảm nhận kỹ hơn, người thưởng vang sẽ có thể thấy được cả hương của thuốc lá cũng như vanilla.
Eremo Primitivo Di Manduria là chai vang có hậu vị kéo dài. Khi kết thúc thưởng thức, thứ dư vị để lại trong vòm miệng cũng như cổ họng của người thưởng rượu là một hậu vị kéo dài âm ỉ, tuy không mãnh liệt nhưng cũng đủ để cho thực khách cảm thấy day dứt và lưu luyến mãi không thôi.
Hương vị rượu đậm đà và mềm mại cùng sự cân bằng tuyệt vời của chua – chát – cay – ngọt chính là những điểm tiêu biểu mà những chai vang làm từ nho Primitivo nói chung và Eremo Primitivo Di Manduria nói riêng sở hữu. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với sản phẩm này.
Rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria với hương vị cực kỳ lôi cuốn
Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria
Để có thể tận hưởng được những phút giây đáng nhớ với sản phẩm rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria, ruouvangngoai.vn khuyên bạn nên kết hợp sử dụng rượu kèm với các món ăn như beefsteak, thịt thú rừng, thịt nguội (cold cut platter), thịt nai, thịt cừu,… Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng vang cùng với một số món ăn khác như phomai trưởng thành hay những trái olive muối.
Cũng đừng quên lưu ý về nhiệt độ thưởng thức nhé. Với sản phẩm vang Ý Eremo Primitivo, ruouvangngoai.vn khuyên bạn nên làm lạnh vang trước khi thưởng thức khoảng 30 phút để vang trở về nhiệt độ phục vụ. Nhiệt độ thưởng thức: lý tưởng dành cho chai vang này là khoảng 16-18°C.
Cuối cùng là thở vang. Trước khi uống, bạn cũng có thể rót vang vào bình thở (decanter) và cho vang thở trong khoảng 15-20 phút để vang dậy mùi nhé.
Với những lời khuyên trên, ruouvangngoai.vn hy vọng rằng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên với sản phẩm rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria.
Giỏ hàng