Bên cạnh những thương hiệu tầm cỡ trước đây đến từ Chile như Cono Sur, Ventisquero hay G7, nhiều khách hàng hàng của ruouvangngoai.vn có lẽ không biết đến một thương hiệu cũng đã và đang làm mưa làm gió trên thị trường rượu vang thế giới. Đó chính là nhà sản xuất Avalon đến từ vùng Maipo Valley. Để có thể xâm nhập sâu vào thị trường rộng lớn, nhà sản xuất đã tạo ra những chai vang đại trà phổ thông nhưng luôn đảm bảo chất lượng hoàn hảo.
Cùng với thiết kế bắt mắt, rượu vang Undurraga đã và đang trở thành lựa chọn không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của những khách hàng yêu thưởng thức rượu vang, đặc biệt là vang Chile. Không làm quý thực khách thất vọng, ngày hôm nay ruouvangngoai.vn đem đến cho quý khách một sản phẩm vang phân khúc tầm trung, chai vang Avalon Cabernet Sauvignon.
Đặc điểm của vang Avalon Cabernet Sauvignon
Điều đầu tiên cũng chính là điểm đặc biệt duy nhất của chai vang này. Đó chính là kích thước nhỏ nhắn xinh xắn của nó. Khác với những anh em trong đại gia đình Avalon vốn phần lớn sở hữu kích thước chung là 750ml. T
Được làm hoàn toàn từ 100 % giống nho cao cấp Cabernet Sauvignon từ thung lũng Maipo, với mục tiêu chính là tập khách hàng trong phân khúc phổ thông. Nhưng không phải vì lý do đó mà nhà sản xuất hời hợt với đứa con tinh thần của mình. Những chai vang đỏ Chile nếu được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon đều mang một màu đỏ ruby óng ánh, vừa nhìn vào chỉ muốn nâng ly lên mà thưởng thức ngay một ngụm vang tuyệt hảo.
Rượu Avalon Cabernet Sauvignon được người sử dụng yêu thích bởi hương thơm mềm mại của các loại trái cây. Tiêu biểu có thể kể đến là mùi của quả mâm xôi, mận chín , một chút anh đào và thỉnh thoảng phảng phất hương thơm của vani. Chỉ một ngụm rượu nhỏ trong vòm họng, thực khách có thể cảm giác như cả một mùa hè hiện ra ngay trước mắt mình vậy, chân thực và rất sinh động.
Nho Cabernet Sauvignon là một trong những giống nho đỏ được công nhận rộng rãi khắp thế giới bởi mùi hương và màu sắc rượu mà giống nho này đem lại. Về độ phổ biến, nó được trồng rộng khắp từ Thung lũng Okanagan của Canada cho tới thung lũng Beqaa của Lebanon. Sau này, trong suốt thế kỷ 20, nó được xem là giống nho dẫn đầu trong ngành công nghiệp sản xuất rượu vang đỏ Bordeaux. Cho tới những năm 90 của thế kỷ trước nó mới bị soán ngôi do sự trỗi dậy của ông hoàng Merlot.
Tuy nhiên, nói đi cũng phải nói lại, dòng nho này quả không hổ danh với danh hiệu ông vua của các loại nho. Với đặc tính chứa lượng tannin cao và tính axit góp phần không nhỏ vào quá trình lên men rượu. Nhờ đặc tính này, rượu làm từ nho đỏ Cabernet Sauvignon gần như rút ngắn được thời gian so với các giống nho khác trong khi vẫn có thể đảm bảo được chất lượng của mình.
Thường thì giống nho Cabernet Sauvignon sẽ cho ra hương vị khác nhau tùy thuộc khu vực mà chúng sinh sống. Ví dụ như nếu nho được trồng ở các vùng có khí hậu nóng ẩm sẽ dậy mùi của ớt chuông xanh, bạc hà và tuyết tùng. Trong khi đó ở các vùng khí hậu ôn hòa hơn lại đem đến cho chúng ta một hương vị anh đào đen và ô liu đen.
Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Avalon Cabernet Sauvignon
Rượu vang Chile Avalon Cabernet Sauvignon ngon và có sức mê hoặc bởi công thức ủ rất tỉ mỉ, cẩn trọng. Nho sau khi được thu hoạch sẽ đem về sơ chế, chọn lọc kỹ lưỡng. Sau đó đem đi ép nước rồi cho vào thùng gỗ sồi Pháp ủ trong vòng 6 tháng (hoặc 8 tháng đối với thùng inox). Sau nhiều lần kiểm tra đánh giá quá trình lên men, rượu được ra mắt người dùng dưới dạng chai thủy tinh dung tích 75cl.
Thưởng thức rượu vang Avalon Cabernet Sauvignon
Hướng đến đối tượng là những người có mức thu nhập không quá cao nhưng có đam mê với rượu vang. Chính vì vậy, chai vang này không quá kén chọn mục đích cũng như đối tượng sử dụng.
Cũng giống như bao chai vang đỏ khác, rượu rất phù hợp khi uống cùng các món ăn làm từ thịt đỏ như thịt dê, thịt cừu hay bò bít tết. Sẽ tuyệt vời hơn nếu quý khách sử dụng rượu ở mức nhiệt độ từ 16 - 18 độ C. Do đó hãy ngâm rượu vào đá khoảng 15 - 20 phút trước khi sử dụng và sau khi sử dụng nếu quý khách không dùng hết hãy bảo quản rượu trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Giỏ hàng